葛根粉吃了有副作用吗?

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葛根粉是没有副作用的,可以放心服用。 葛根又名野葛、甘葛,是豆科植物葛的块根,属多年生缠绕草本植物。主产于湖南省。原植物喜生于山坡灌木丛中。主产于湖南、河南、四川等地。冬季采挖,将茎秆截去四棱,洗净,晾干后,打碎成扁圆形薄片,晒干或烘干,即为生的葛根;若用热水浸泡后再按上述方法制干,称为泡葛根。以上两种葛根片,全国大部分地区有产。以湖南所产者品质最佳。 [性能]味甘、辛,性凉。归脾、胃经。 [功效]解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻。用于治疗发热头痛、脾虚泄泻、热病口渴、消渴、麻疹不透、湿疹等。

《中国药典》记载,葛根具有解热、镇痛、降血压、降血糖的作用,可预防动脉硬化,对冠心病也有防治作用。 《中药药理与应用》中也有介绍,葛根有降血脂、抗动脉粥样硬化、降血压、降血糖、抗癌、抗炎等作用。 对心血管系统的作用主要是增加冠脉血流量,改善心肌缺氧和缺血状态,对心脏病引起的心律失常也有一定的治疗作用。对中枢神经系统有镇静、镇痛、解痉作用,能抗急性脑损伤所致的神经元死亡,减少脑缺血再灌注造成的损伤。还有类似肾上腺皮质素样作用,提高机体对有害刺激的应激能力,并具有免疫调节功能。

【禁忌】孕妇禁用。胃十二指肠溃疡患者慎用。

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生葛根性凉,味甘、辛,有透发泄越之功,因此,若素体脾胃虚寒者及腹泻者忌食生葛根,宜食用药性平和的葛根粉。因为生葛根经过蒸煮炮制后即为葛根粉,其功效不仅由表散转变为内收,药性也由凉变平,而且减少了对胃肠粘膜的不良刺激,适宜内服,并不具有副作用。

但是,值得注意的是,市面有相当一部分所谓的葛根粉,其主要成分是用淀粉、白糖等加工制作的,在其制作过程中一般要添加滑石粉、白矾等辅料,如果人食用这种假冒伪劣的葛粉过量,会引起胃部腹胀、腹痛等症,严重者可致急性胰腺炎。

因此,人们服用葛根粉的时候,一定要注意适量。根据《中国药典》记载,内服用量为9-15克。但是,日常保健服用量宜为每次6-9克,每日2-3次。

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