肽有没有副作用?

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这个需要分开来看,因为肽的分子量不同,带来的生理作用也各有区别

1、小分子的肽(分子量小于1000道尔顿) 可以直接吸收利用,不用经过酶解,是直接供能的物质。对于饥饿、疲劳、大寒大热等造成的血糖异常有迅速的调节作用。还可以增强免疫机制,刺激抗体生成,从而提升机体免疫力;促进创伤愈合,减少伤口感染机率;同时具有抗氧化、抗衰老的作用,帮助清除体内多余的自由基,保护细胞不受伤害。 因此小分子肽这种直接供能,无需消化,可直接吸收的氨基酸多肽类物质,对人体的营养和健康起着重要的作用,当然也是没有副作用的。

2、大分子的肽(分子量大于1000道尔顿) 在体内需要被水解为单体氨基酸才能被肠粘膜上皮细胞吸收,进入血液后,再合成新的蛋白质或肽类激素发挥作用。这一类肽需要在酶的作用下,被逐步水解为单体氨基酸。相对于小分子的肽,它需要花费更多时间才能被人体吸收,起到调节身体机能的作用,但一般不会马上出现明显的效果。 不过由于大分子肽是经过胃肠道缓慢释放,持续不断的提供给人体能量和营养,不会对肠胃造成负担,同样也没有副作用。但是否会有副作用取决于其中的氨基酸是否含有有害的人体物质。如果大分子肽中含有苯丙氨酸,就有患乳腺癌的危险;含有色氨酸就可能引起老年痴呆;含组氨酸可能引起中毒等情况,这些都是需要注意的地方。

总之,不论是小分子肽还是大分子肽,只要正确食用,都是没有副作用的,大家可放心食用。

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