口腔包括什么作用？
你好，很高兴能回答你的问题 口腔是消化系统的起始部分。唾液腺分泌的唾液通过导管，从口腔前庭（嘴唇和牙齿之间的部位）流入喉咙，开始消化的过程。 这个起始部位的作用就是为消化做准备----清洁口腔、磨碎食物并将其送到消化道。口腔还是语言的重要器官。口腔中的神经中枢分布在大脑皮层的各个区域，与听觉、味觉、嗅觉和言语功能均有关联；在临床上，口腔与头颈部的神经疾病常有联系，要注意防范。
一、口腔的解剖结构 口腔由上颌骨、下颌骨、颧骨等构成。在正中位时，这些骨头彼此不接触，因此有一个生理性的凹陷——下颌髁突间凹，是说话、咀嚼和吞咽的部位。 除了骨头之外，口腔内还有肌肉、韧带和筋膜，这些组织共同作用，使口腔内的骨头和牙齿产生运动并维持一定的姿态。
二、口腔的功能 口腔的主要功能有两个方面：摄取功能和咀嚼功能。 摄取功能是指口腔接受食物并将它运送至胃中；而咀嚼功能则指通过牙齿把食物磨细，并通过舌头将食物推进食道的过程。这两个功能的实现主要靠上下牙齿和舌头来完成。
1.牙齿的咀嚼功能 牙齿分为牙冠、牙根和牙槽骨三个部分。我们所能看见的牙齿的表面为牙冠，是覆盖在牙釉质的硬组织，具有咀嚼功能和保持口腔卫生，牙冠表面有凹凸不平的牙尖，形状各不相同，可以咬断坚硬的食物。
2.舌的运动与味觉 舌是味觉和语言的重要器官。舌尖位于口腔的最前面，伸出口腔最前方称为舌尖，可分辨甜、酸、苦、咸等味道。舌尖后方凸起的舌体部分叫舌体，两侧有皱襞突起，称舌侧缘。