夏天儿童吃什么菜？
我家小朋友，一到了夏季就胃口不佳，吃不下饭。作为妈妈真是操碎了心！孩子缺乏食欲怎么办？我摸索出了两个办法。
一是改变烹调方式来提升食欲 比如原来用炖锅做的汤品改成高压锅来制作，多加入一些开胃的调料如生姜、蒜头等；蔬菜的原汁原味比较受小孩子喜欢，所以我多用清蒸、白灼的方式做菜式，少盐或不放盐，保留食材中原本的营养和味道。
二是增加饭菜的色彩来刺激食欲 我家的主食不单纯是米饭，而是各种杂粮、粗粮，米饭上覆盖着香软的南瓜块，颜色金黄的玉米渣粥等等，这样有颜色的主食能够吸引孩子的注意力，增加孩子的食欲。
除了色香味之外，家长的耐心也是必不可少。比如孩子吃饭时间不饿，那他一定是不想吃，此时强迫他吃不但不能增进食欲，还会适得其反，我们只需要把饭菜放在那里，他饿了自然就会找饭吃，当然，这个期间可以准备下一餐了。
在饭菜的制作上，也可以下点功夫，比如同样一道番茄炒蛋，可以把番茄切得大块一些，鸡蛋做成流质状，用勺舀着吃……这样把本来不吃或者少吃的东西吃得干干净净。