桔子皮有什么作用和功效？
1、健胃消食，化痰止咳 《中药大辞典》记载：“主治胸腹胀痛，膈食痰嗽”。现代研究，橘子皮含有挥发油，主要有柠檬烯、橙花醇等成分，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除胃肠中积气，具有健胃消食的功效；橘皮富含挥发油，对慢性支气管炎、支气管哮喘等有较好疗效，可缓解咳喘症状。
2、美容护肤 《本草纲目拾遗》中指出，橘皮“主面部黄褐斑”。现代研究证实，橘子皮含有胡萝卜素、维生素B族、维生素C、叶酸等物质，还含有钙、镁、铁、锰、锌等微量元素，对维持皮肤新陈代谢起着重要作用，橘子皮能预防色素沉着，去除色斑，有美白肌肤的作用。而且，用新鲜的橘子皮直接外擦，对治疗皮肤皲裂也有不错的效果。
3、化痰止咳，消炎杀菌 橘子皮内含有挥发油，对于肺炎链球菌、流感杆菌等有抗菌作用，还能抑制结核杆菌的生长，所以，可用于辅助治疗气管炎、哮喘病、肺结核等疾病，还能够促进病毒灭活，降低病毒性肝炎发病率。还含有大量的黄铜类化合物，如柚皮苷、新橙皮苷等，对呼吸系统有着较为明显的保护作用。
4、通便止泻，止痒消炎 民间常常用桔子皮治疗腹泻、肠炎，效果确切。这是因为桔子皮中含有胡萝卜素、维生素C和维生素E，这些物质都具有抗氧化作用，能够保护胃肠道黏膜，防止有害物质的侵害，另外，其中含有的膳食纤维，还可以刺激胃肠道蠕动，加速排便，起到润肠通便的作用。同时，由于维生素 C 的含量较高，所以还具有美白肌肤，淡化色素沉着，防治黑眼圈的形成的作用。 而对于皮肤瘙痒症，可以将橘皮烘干制成茶叶状，反复涂抹患处，每日2次，可以有效消除瘙痒。这主要是因为橘皮中含有丰富的氨基酸，而氨基酸具有润肤作用，是美容养颜不可缺少的成分。