酒精是什么作用？
从药理作用上来说，酒精是中枢神经系统抑制剂，对大脑有较弱的麻醉作用 ，能抑制大脑的功能，从而起到让患者产生醉酒感觉的作用。
其次，从人体代谢过程来看，酒精入体内后会迅速扩散到全身，经过肾脏排出体外的同时，也会被人体吸收。 酒精进入人体后由肝脏内的细胞色素进行氧化过程，此时会产生一种具有神经毒性的乙醛。这种物质能够直接刺激脑膜，并导致颅内压升高或者昏迷的情况出现。而这一过程的加速，则需要依靠血液中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶两种特殊的酶类。 当然，这些生理反应都是建立在大量饮酒的基础上，一般情况下仅少量饮用，不会对机体造成明显的不良影响。但需要注意的是，无论酒精还是其代谢产物均没有镇痛效果，人们饮酒后产生头晕、头痛等感觉并非来源于此。
最后，从解酒的原理来说明，目前并无确切有效的方法，常见如饮用浓茶、咖啡，服用药物（醒酒药）等等，都只是起暂时性缓解或减轻醉酒症状的作用。要真正摆脱醉酒困扰，还需注意合理膳食，适量饮酒，切勿贪杯。