婴儿多大开始吃油?
宝宝6个月以后,爸妈就可以考虑给宝宝添加植物油了! 毕竟,单一的母乳或者奶粉已经不能满足宝宝成长的全部营养需求了。 而油脂作为膳食的重要组成部分,为人体提供能量和必需脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸)。 其中,必需脂肪酸是机体不能合成或合成速度很慢,需要从食物中直接获取的脂肪酸。
我们熟知的DHA就是属于必须脂肪酸,对脑和视觉发育有重要作用;而ARA属于必须氨基酸之一,对维持肠道健康,促进骨骼发育也有重要意义。 世界卫生组织(WHO)建议,为了达到均衡膳食,每天必须摄入含有一定量脂肪的食物。 婴儿每日所需总热量大约50%来自脂肪(1岁以下)或40%(1岁以上)。
宝宝刚开始接触辅食时,最好选择富含膳食纤维、蛋白质和脂肪酸的全脂奶制品、豆类及鸡蛋黄等,保证其营养均衡。 但随着宝宝成长,尤其是到了一周岁,饮食逐渐向成人靠拢,就需要注意控制饱和脂肪的摄入,最好做到荤素搭配、粗细粮搭配,从而满足生长发育的需求。 不过,让宝宝完全排斥自己熟悉的食物可不容易.... 比如油腻的五花肉、油炸食品以及含反式脂肪的饼干等食物要严格控制,其他食物还是可以合理摄入的。
比如用橄榄油、亚麻籽油拌沙拉;用核桃油、紫苏油拌酸奶;做宝宝饭时可以添点花生油、玉米油等等。 注意,给宝宝用的油应该单独准备,用干净的勺子舀食,避免宝宝吃到油性食物后不及时漱口,导致口腔炎或是龋齿。