宝宝几个月可以吃蒸蛋？
六个月左右是宝宝开始添加辅食的关键期，这个时候可以给宝宝吃一些蛋黄了！因为鸡蛋富含优质蛋白和铁元素而且好消化易吸收的~但是要注意哦，刚加蛋黄的时候，要少量，一天吃一次，逐渐增加量~~ 鸡蛋的做法有很多，可以蒸、煮、炒、油炸等！其中做法最简单，营养价值保留最完整的吃法就是蒸蛋啦~~ 不过虽然蒸蛋是最简单的做法，但还是有很多人不会做呢~~~特别是对于新手妈妈来说，如果掌握不好火候或者比例的话，做出来的蒸蛋很容易溏心哦。。。所以今天我就和大家分享我的蒸蛋秘诀吧~~
1.首先我们准备好一个新鲜的鸡蛋，将鸡蛋清洗干净后放在水中浸泡十分钟左右，然后捞出来擦干水分备用； 2.接下来我们将鸡蛋磕开放进碗中，然后用筷子将蛋液打散成均匀的蛋液，再往蛋液中加入1：10左右的凉白开，继续用筷子搅拌均匀至蛋液与加水的比例为1：1的状态（切记，水一定要加冷水，千万不能加开水哦）；这里提醒大家一下，这个1：1的比例不是固定的哦，它只是一个参考值而已！！！具体还要根据宝宝的年龄来确定，比如一岁以上的宝宝就可以适当多一些，而小婴儿则可以适当少一些的哦~~~~ 3.最后我们准备一个滤网，然后将搅拌好的蛋液过滤两遍，这样做的目的是为了让我们的蒸出的鸡蛋更细腻一些。注意在过滤的时候，滤网的孔不要太大也不要太小，太大容易有气泡，太小会把鸡蛋中的营养成分过滤掉哈～～ 4.接下来我们把蒸盘放入锅中铺上锡纸，再把过滤好的蛋液倒进去，轻轻晃动几下，让蛋液表面平整没有气泡。然后盖上锅盖大火蒸八分钟；注意这个时间是不可以更改的呢！！ 5.时间到，我们先别急着打开盖子哦，再等三分钟，这样就可以减少因突然受热导致蛋壳破裂的情况发生啦… 好了，今天的蒸蛋就做好啦！大家可以看到，我做的这道蒸蛋不仅颜色很漂亮，而且还很细腻哦～口感也很棒哦~~~~~~~~
蒸蛋的做法其实非常简单，只要掌握好上面的几个步骤就可以了！当然，如果大家还有什么更好的建议或者想法，欢迎在评论区里分享给我哟~~~