九个月宝宝可以吃蛋清吗？
很多妈妈都有一个观念就是，“婴儿不能吃蛋清”这个说法没有道理。 其实这种说法是有根据的！ 因为鸡蛋清中含有黏液性蛋白，而这种蛋白质会对人体产生强烈的过敏性刺激，引起过敏反应。 而且小宝宝的肠道黏膜还没有发育成熟，对蛋清中的致敏成分消化、吸收能力较差。所以，宝宝在食用鸡蛋白时很容易会出现不适症状。 美国食品与药品管理局建议1周岁以上的孩子才可以吃全蛋，而我国食品药品监督管理局也建议1岁以下的宝宝不要吃蛋清哦~ 至于原因嘛……还是因为蛋白里含有的异种蛋白会容易引起过敏现象。 所以呢，要等到一岁之后才能够给宝宝吃蛋黄和全蛋哟！
既然如此，为什么市面上有的辅食产品还直接添加了鲜蛋呢❓ 我特意去查了一下，市面上一些速溶的粉状配方米粉里面确实是含有鲜蛋的。 这是因为经过特殊工艺处理后的鲜蛋中的主要有害物质（如沙门氏菌）基本上可以被完全去除，只要加工得当，鲜蛋是可以作为食品原料使用的。 但是，这种生产工艺对技术和生产设备的要求很高，国内目前还没有厂家可以生产出合格安全的鲜鸡蛋制品哟～ 而国外的技术设备更先进，所以国外生产的鲜蛋液产品是相对安全可靠的。 比如我给我家小宝吃的英吉利营养辅食米乳中添加的就是来自欧盟的鲜蛋乳粉～ 它是由欧洲原产鲜鸡蛋经杀菌、均质、高温灭菌等工艺制成，能够保证产品的品质和安全，同时还能保留鸡蛋原有的营养价值呦！